Chaque midi (12h-14h), au Bar La Vie Enchantiée, venez débattre de thématiques avec des professionnels et des citoyens tout en mangeant de bons produits locaux, de saison et bio.

Voici les thématiques pour chaque jour :
- Lundi : Bouffer, bouger
Repas-débat sur la consommation

- Mardi : Relocalisons !
Repas-débat sur la citoyenneté responsable

- Mercredi : Ptites bébêtes et algues vertes
Repas-débat sur la biodiversité

- Jeudi : Entre prises de têtes
Repas-débat sur les entreprises et Développement Durable

- Vendredi : Sans thé, avec tisane
Repas-débat sur la santé

- Samedi : Ralentis, soeur
Repas-débat sur les énergies

- Dimanche : Pique-nique suprise

Nous vous communiquerons bientôt le détail de chaque journée avec la liste des intervenants.

Plus d’informations sur : http://www.arvuez.org/files/SDE_2010.pdf

Ou : http://www.facebook.com/event.php?eid=350996349844

La carte OuVerte, pour ceux qui ne le saurait pas encore, est une initiative des associations* de  la MCE (Maison de la Consommation et de l’environnement) et avec l’aide de l’association Gulliver pour les aspects technique, qui vise à  répertorier sur une carte interactive, à l’aide d’icônes thématiques, les initiatives qui permettent de réduire notre empreinte écologique sur le territoire. Cette carte est basée sur les données géographiques d’OSM (Open Street Map) qui sont libres.

Ceci est réalisé dans le cadre de l’initiative mondial Green Map qui recense ce genre d’initiative tout autour de la planète.

Bien sûr, tout ceci est fait de manière libre, on peut donc y contribuer en proposant de nouveau points d’intérêt sur cette carte. C’est même en partie le but de cette carte, toujours disposer d’une carte la plus complète possible.

Bon voyage écolo sur la carte ouverte de Rennes métropole!!!

Florent.

Liens :

Le site dédié de la carte de Rennes :

http://www.carte-ouverte.org

Le site officiel Green Map :

http://www.greenmap.org/greenhouse/en/node/5164

Le site de la MCE :

http://www.mce-info.org

Le site de l’association Gulliver (Groupe des Utilisateurs de Logiciels et œuvres Libres d’Ille-et-Vilaine et des Environs de Rennes) :

http://gulliver.eu.org/

Le site d’OSM :

http://www.openstreetmap.fr/

Le bar la vie enchantiée :

http://www.la-vie-enchantiee.coop

* MAJ 10/03/2010 : Lors de la première publication de cet article il était écrit que l‘initiative venait de la ville de Rennes, or celle-ci vient bien des associations de la MCE.

Habituellement organisée par l’association Quartier Jeunes, cette année, elle s’associe à l’association E.S.Po.I.R. (Economie Solidaire Pour l’Initiative et la Réussite), pour adopter une seconde dé- marche: informer et sensibiliser sur l’aide au développement . Ainsi, 70 % des bénéfices du « Festiv’all » iront à une association de micro-crédit Béninoise, l’association Sonagnon. C’est dans ce cadre qu’un village associatif gratuit pour tous sera monté sous un chapiteau place du Champs de Mars.

L’occasion pour de nombreuses et diverses associations d’échanger et de collaborer mais également l’occasion pour les iliens de pouvoir s’informer et échanger sur le thème de la solidarité internationale.

Pour sa 4ème édition, la manifestation Festiv’all se déroulera pour la première fois sur deux jours, en trois parties :

Vendredi 12 mars 2010 de 21h à minuit

à la salle de l’Etage, au Liberté

Soirée Spectacle – Cabaret

(Théâtre, Magie, Danse contemporaine)
avec la pièce « La Manie de la Villégiature » de Carlo Goldoni

Samedi 13 mars de 14h à 18h

sur l’Esplanade du Général De Gaulle
Village Associatif

Samedi 13 mars de 19h à 01h

à la salle de l’Etage, au Liberté

Soirée Concert avec :

Debout sur le Zinc

Rock/Alternatif/ Folk
www.myspace.com/dslz

West Indies Desire

Rock/Power pop/Funk
www.myspace.com/westindiesdesire

Like Jam

Hip-hop/Jazz/ Alternatif www.myspace.com/likejam

Del

Folk/soul/reggae www.myspace.com/tlpdel

Plus d’informations et réservations : http://www.festivall.biz/

Si ce n’est pas le cas, n’hésitez pas à le découvrir.

Ce magazine se défini comme étant « 100% indépendant, au contenu 100% éco-construction et qui procure 100% de plaisir» 

Et pour couronner le tout, ce magazine est fait à Bazouges-sous-hédé. La Maison écologique est une Société Coopérative Ouvrière de Production (SCOP).

On peut s’abonner sur leur site ou alors le trouver un point de vente, notamment dans les Biocoop de la région Rennaise. Si vous connaissez d’autres points de vente de ce magazine dans la région n’hésitez pas à les communiquer.

Voici une description issue de leur site web :

Essentiellement pratique et concret, ce magazine s’adresse :

• aux particuliers désirant construire, rénover ou encore aménager leur habitation,
• aux professionnels (architectes, artisans, bureaux d’études…) en quête de nouvelles techniques ou de nouveaux matériaux,
• aux élus et techniciens de communes désirant œuvrer dans le sens du développement durable.

Axé sur un dossier d’une dizaine de pages, le magazine La Maison écologique propose également une série de rubriques permettant de découvrir aussi bien la qualité écologique de tel matériau, que l’efficacité énergétique de tel mode de chauffage ou encore la façon de gérer son eau de pluie…

Les articles sont également le lieu pour faire le point sur les associations qui œuvrent pour l’habitat écologique, recueillir les témoignages de particuliers qui décident de construire tout ou partie de leur habitation, d’architectes motivés ou d’urbanistes qui mettent l’humain au cœur de leurs réalisations…

Bonne Lecture,

Florent.

Liens :

http://www.la-maison-ecologique.com/

http://fr.wikipedia.org/wiki/Scop

Sur Aubenas la semaine dernière pour l’ouverture du magasin bio de mon Papa et de ma Maman, j’en ai profité pour déguster les spécialités locales. Et là bas, on vénère la déesse châtaigne! On en trouve dans les pâtes, la bière, les biscuits, et cetera et cetera. Comme les produits de la même région et saison s’associent souvent à merveille, on pourra manger une confiture de châtaignes avec un petit fromage de chèvre frais d’Ardèche (voyez mes yeux qui pétillent).

Les cuisiniers-ères pourront aussi apprécier la multitude de choses que l’on peut préparer à base de ce riche petit fruit.

Perso, je suis extra fan de la soupe de potimarron aux châtaignes (une boite de châtaignes au naturel, potimarron vapeur avec la peau, le tout mixé avec un peu d’eau et une pincée de sel et hop un repas trop bon vite fait).

Sinon, avec la farine, vous pouvez tester le gâteau salé aux châtaignes sauce colombo d’Anne sur le blogbio ou le délicieux aux châtaignes sans lait et sans gluten préparé avec de la purée ou de la crème de châtaignes.

Dans le genre insolite breton, Gwen a inventé le Kouign Amann à la châtaigne!

Bref, tout ça pour dire que pour mardi gras, vous pouvez faire vos crêpes avec de la farine de châtaignes (1/3 châtaigne, 2/3 blé ou riz) ou encore plus original, à la fleur de chataignes comme Aurélie sur Mes envies et délices.

Rendez vous mardi avec votre plus beau déguisement pour le rassemblement de carnaval sur la place de la Mairie à Rennes!

4 œufs

2 cs d’huile

80 g de fleur de châtaigne [la Mandorle, dans les magasins bio NDLR] + 500 ml d’eau (ou 500 ml de lait)

1 pincée de sel

Mettre tous les ingrédients dans un bol et fouetter jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Laisser reposer (autant que vous le pouvez).

Chauffer une poêle légèrement enduite d’huile et verser dedans une petite louche de pâte. Etaler la pâte pour recouvrir toute la surface de la poêle. Dès que la crêpe est dorée, retourner et laisser cuire un instant.

A servir comme bon vous semble avec de la pâte à tartiner, du sucre, du miel, de la confiture, de la compote, de la sauce caramel….» 

]]> http://www.ddarennes.fr/2010/02/24/en-fevrier-chataignes-et-mardi-gras/feed/ 1 http://www.ddarennes.fr/2010/02/05/salon-bio-respirez-la-vie-du-12-au-14-fevrier/ http://www.ddarennes.fr/2010/02/05/salon-bio-respirez-la-vie-du-12-au-14-fevrier/#comments Fri, 05 Feb 2010 14:44:07 +0000 florent http://www.ddarennes.fr/?p=354 La 6 ème édition du salon Bio & style de vie, Respirez la vie, aura lieu au Parc des expositions de Rennes du 12 au 14 Février 2010.

Pendant 3 jours, le salon accueillera 160 spécialistes des secteurs de l’alimentation et des vins bio, de l’habitat naturel, des énergies renouvelables, de la santé, de la forme et bien-être, du commerce équitable.

Extrait issu du site :

« La sauvegarde de notre planète, l’amélioration de notre quotidien et l’attachement à une vie saine et équilibrée sont plus que jamais au cœur de nos démarches de consommateurs. Chaque jour, nous sommes confrontés à la question de savoir quoi consommer et comment consommer… pour consommer en préservant notre santé et notre environnement.» 

Petit truc, vous pouvez trouver des invitations pour ce salon en allant Manger ou faire vos courses à la biocoop (et peut-être aussi chez d’autres partenaire du salon ?).

Liens :

Le site officiel du salon :

http://www.respirezlavie.com

L’annonce sur le site du parc des exposition :

http://www.rennesparcexpo.fr/?controller=manifestation&action=detail&id=102

Celle-ci permet de voyager sur le réseau STAR sans pour autant que votre identité soit entrée dans la Base de données du réseau star. Elle coute 5€ lors de son édition, contrairement à la carte standard, qui elle est gratuite, mais qui par contre coute 8€ en cas de perte, vol ou détérioration. Ce qui fait donc, que la carte anonymisée est moins chère dans ce dernier cas.

Petit bémol tout de même, étant donné que l’on ne fournit pas sa date de naissance, on ne peut donc pas profiter des réductions éventuelles, liées aux catégories d’âges. De plus, elle n’est pas utilisable sur les lignes régionales TER Bretagne et départementales Illenoo.

Pour en savoir plus :

La carte à données anonymisées sur le site du réseau STAR

(section : > La carte KorriGo à données anonymisées.)

Les infos du réseau STAR sur twitter

Florent.

Déjà un mois que le Forum Ouvert Rennes post-carbone a eu lieu. Cette rencontre d’un format innovant a eu pour objectif l’expression des participants quant aux moyens à mettre en œuvre pour une réduction importante des émissions de CO2 à Rennes. Vous trouverez le billet de compte-rendu, quelques photos ainsi que les rapports de chacune des deux journées en ligne sur le blog http://www.planclimat.rennes.fr/.

Les cinq thématiques qui ont été jugées prioritaires par les participants du Forum Ouvert sont :

Former et motiver toute la population aux enjeux du changement climatique, et rendre désirable l’adaptation des modes de vie.
Se déplacer autrement.
Agriculture, nourriture et compostage dans la ville.
L’habitat économe en énergie.
Comment connaître, comprendre et analyser ses consommations énergétiques dans le bâtiment.

L’appel à contribution volontaire

Vous trouverez également sur le blog l’appel à contribution volontaire qui vous permet, si vous n’avez pas assisté au Forum Ouvert, d’exprimer votre point de vue et d’émettre des propositions. Toute personne ou organisation peut durant le mois de janvier donner son avis sur l’objectif de -20% de CO2 sur le territoire rennais d’ici 10 ans sur lequel la Ville s’est engagée.

Il est proposé pour cela de répondre à la question posée lors du Forum Ouvert : « Quelles initiatives collectives, impactantes et réalistes pouvons-nous imaginer pour réduire drastiquement les émissions de CO2 dans notre ville ? ». Les textes sont à envoyer à planclimat@ville-rennes.fr avant le 31 janvier. Ils peuvent également être déposés publiquement en commentaire sur le billet de l’appel à contribution.

Vous pouvez également nous aider à enrichir la réflexion en diffusant l’appel à contributions autour de vous.

Les contributions reçues viendront compléter les résultats du Forum Ouvert. Elles seront synthétisées dans un livre blanc qui sera remis aux élus rennais au printemps. Ce document alimentera la réflexion autour de l‘élaboration du nouveau plan Énergie-Climat rennais.

Si vous ne souhaitez pas recevoir d’autres messages liés au Plan Climat-Energie rennais, merci de l’indiquer par retour de mail.

Brendan Catherine
Service Energie Environnement
Ville de Rennes – Rennes Métropole
02 23 62 24 44
http://www.planclimat.rennes.fr

Cette première édition représente pour le grand public l’occasion unique de rencontrer en un seul lieu, pendant trois jours consécutifs, les professionnels de la construction et des énergies renouvelables, afin de prendre des contacts offrant le maximum de garanties.

La maison individuelle reste le type de logement préféré d’une très grande majorité de familles françaises.

Sur ce salon, des professionnels seront au service du public :

– Comment choisir sa maison (les matériaux, rapport qualité/prix) ;

– Comment la financer ;

– De quelles garanties s’entourer avant de faire construire.

Autant de questions que se pose l’acheteur potentiel avant de faire construire et qui devraient trouver réponse auprès des participants de ce salon.

Plus d’informations : http://www.france-expo.fr/salons-visiteurs-35-1.html

Plus d’informations : http://www.lillyondulee.com/

Rendez-vous le mercredi 27 Janvier 2010 à 19h au Bar « La Vie Enchantiée» .

Au cours de la soirée vous pourrez aussi découvrir un Bar tenu par 4 amis fortement impliqués dans la vie associative locale, le commerce équitable, la solidarité. Cette soirée vous permettra aussi de rencontrer et de discuter avec des personnes ayant le même intérêt que vous pour tout ce qui se rapporte au Développement Durable et à l’Environnement.

Dégustation de produits à 99,99% naturels et qui poussent de préférences aux alentours de cette belle région de Bretagne !!

Plus d’infos sur l’accès au Bar: http://www.la-vie-enchantiee.coop/
Plus d’infos sur l’évènement:
- http://www.facebook.com/event.php?eid=415253200226
- greendrinksrennes@gmail.com